SỰ THẬT CHƯA ĐƯỢC KHÁM PHÁ VỀ BIA

SỰ THẬT CHƯA ĐƯỢC KHÁM PHÁ VỀ BIA

Daviddo 09:55 Add Comment

Bia được xem là một trong những thức uống nổi tiếng thế giới, thế nhưng có rất nhiều điều người ta còn chưa biết về nó.

Bia và râu

 Những bộ râu rậm rạp có thể làm cho việc uống bia trở nên khó khăn. Tuy nhiên, nó cũng có thể sản xuất hẳn một loại bia để uống. Một bậc thầy nấu bia ở bang Oregon (Mỹ) đã phát hiện ra cách chế biến bia từ một loại men làm từ chính bộ râu của ông. Điều này nghe có vẻ đáng sợ, nhưng đây lại là một cách rất hiệu quả để tạo men bia.

Trên thực tế, quá trình lên men được thực hiện từ các tạo vật thiên nhiên phân hủy, vì thế làm men bia từ... râu người cũng không phải là điều quá khó hiểu (ngoại trừ việc nguyên liệu đặc biệt này khiến người ta sợ nhiều hơn).

Bọt bia

Rất nhiều “bợm” chuyên nghiệp không hề thích bọt bia trên cốc, nó làm họ khó uống bia, và trông có vẻ không ngon mắt. Tuy nhiên, bọt bia lại là một phần vô cùng quan trọng của bia, được hình thành từ một phản ứng cacbon dioxit phức tạp và là một phần quan trọng để đoán định chất lượng của bia.

Có rất nhiều loại bia đen, ví dụ như Guinness, nổi tiếng bởi lớp bọt bia rực rỡ trong mỗi cốc được rót ra. Một cốc bia không có bọt chứng tỏ đó là một loại bia nhạt nhẽo và thậm chí bị đắng.

Cần sa và bia

Ít ai biết rằng cần sa và bia thực ra có mối quan hệ khá gần. Chất tạo hương vị chủ yếu trong bia, hoa bia, là một thành viên của họ thực vật Cannabaceae. Đây cũng chính là họ của cây cần sa.

Dù các loài thực vật cùng họ thường có rất nhiều các đặc tính gen chung được cho là không hoàn toàn giống nhau, người ta vẫn đang thực hiện các nghiên cứu để so sánh chất tạo ra giữa hai quá trình nấu bia và quá trình chế biến cần sa.

Bia từ động vật chết

Hẳn mọi người đều tin rằng thuật nhồi xác chẳng thể nào liên quan tới bia. Trên thực tế, một công ty làm bia của Anh, BrewDog, sẽ khiến bạn ngạc nhiên với sản phẩm mới ra mắt năm 2011, được cho là loại bia mạnh nhất thế giới với nồng độ cồn lên tới 55%.

Loại đồ uống này, được đặt tên “Kết thúc của lịch sử,” làm từ xác chết động vật thực sự. Mẫu mã của chai bia cũng hết sức ấn tượng với vỏ bọc bên ngoài là xác một con chuột hương lông trắng hoặc một con sóc, miệng chai được thò ra từ chính miệng của những loài động vật đã chết này.

Loại bia uống được lâu đời nhất thế giới

Những công thức của loại bia cổ đại thực sự rất khó tìm. Vào năm 2010, một xác tàu từ thế kỉ 19 đã được tìm thấy gần Phần Lan, mang theo một kho báu bí mật: loại bia uống được lâu đời nhất thế giới.

Được bảo quản dưới vực thẳm có nhiệt độ thấp, chai bia được tìm thấy mang vị cháy và chua của axit. Phần còn lại của chai bia được mang đi gây men, và hương vị thật sự của nó được cho là dễ chịu hơn rất nhiều.

Hiện tại, năm chai bia tìm thấy trên con tàu đắm đang được nghiên cứu tại Phần Lan để có thể xác định công thức chính xác mà con người ở thế kỉ 19 đã sử dụng. Các nhà nghiên cứu còn nói rằng họ sẽ sản xuất một loại bia tương tự với tên gọi “Bia tàu đắm”.

Michael Jackson và bia

Michael Jackson ở đây không phải là ông hoàng nhạc Pop, mà chính là British Michael Jackson (1942-2007), học giả về bia và là chuyên gia lỗi lạc trong lĩnh vực đồ uống (người đàn ông râu quai nón trong hình). Được coi là “người săn bia”, Jackson là một nhà văn, nhà báo đã đưa bia thoát khỏi sự khinh miệt vào cuối những năm 1970 (thời kỳ này bia được coi là thức uống rẻ tiền dành cho người nghèo).

Jackson luôn cho rằng bia chính là một phần quan trọng trong văn hóa, đó là lý do ông luôn viết về các loại bia trong bối cảnh lịch sử của nó. Ông cũng phổ biến ý tưởng phân loại bia theo cách riêng. Nếu không có ông, thế giới của bia có lẽ sẽ khác và vô cùng tẻ nhạt. Những người hâm mộ bia trên toàn thế giới đã nhận ra điều này, và dành cho ông rất nhiều giải thưởng cũng như sự biết ơn.

Nước và bia

Nước hầu như không có vị, nhưng thực tế nó là nhân tố vô cùng quan trọng tạo nên mùi vị của bia. Thành phần chủ yếu của bia là nước, không có bất cứ công thức hay thành phần nào có thể tạo nên vị ngon của bia nếu chất lượng nước thấp.

Qua quá trình phát triển, nhiều nhà máy bia đã chọn địa điểm sản xuất độc quyền bởi chính chất lượng nước tại nơi đó. Độ tinh khiết là yếu tố quyết định: nhiều người đã gặp thất bại khi nấu bia tại nhà vì họ sử dụng nước máy được khử bằng Clo.

Ngoài ra, mỗi nguồn nước khác nhau đem đến mùi vị và chất lượng riêng biệt cho bia. Nhiều người cho rằng nguồn nước tốt nhất để sản xuất bia trên thế giới được lấy từ những dãy núi ở Ireland. Đó chính là nguồn nước được dùng để làm loại bia danh tiếng Guiness. Hãy nếm thử nó khi bạn có thể.

Kim tự tháp và bia

Khi kim tự tháp Giza được xây dựng, các công nhân được trả công hoàn toàn bằng bia. Họ được uống bia cùng với ba bữa ăn một ngày để có thêm sức khỏe làm việc. Người Ai Cập xưa tin rằng bia là nguồn gốc cho sự hưng phấn, và cũng là phần thưởng cho ngày lao động vất vả của người công nhân. Trên thực tế, có ý kiến cho rằng nếu không có bia, công trình kim tự tháp hoành tráng như Giza khó thể hoàn thành.

Loại bia tốt nhất thế giới

Cho đến nay, loại bia được ca ngợi nhiều nhất về hương vị là Westvleteren 12, với nồng độ cồn 10.2%. Loại bia này được sản xuất từ năm 1940.

Westvleteren 12 là một loại bia đen tinh lọc, có vị như chocolate và được mệnh danh là loại bia bất khả chiến bại trong các loại bia. Loại bia nổi tiếng này dễ dàng được nhận diện bởi nắp vàng đặc trưng.

Trước đây, nó là loại bia chỉ bán trong các tu viện ở vùng nông thôn hẻo lánh nước Bỉ, và người làm ra nó là các thầy tu. Người mua loại bia này phải đậu ô tô dài hàng dặm để đứng chờ mua. Tuy nhiên, các thầy tu có vẻ như rất hiểu về sức mạnh của sản phẩm này, và quyết định kiếm lời từ nó khi cần thiết.

Vào năm 2012, khi họ cần sửa lại mái của tu viện, Westvleteren 12 được xuất khẩu tới rất nhiều các quốc gia với giá khoảng từ 75 đô đến 85 đô cho một hộp 6 chai và hai cốc thử. Và số bia này đã được bán hết trong vòng vài phút.

TÌNH DƯỢC MANG MÙI VỊ THỜI GIAN

TÌNH DƯỢC MANG MÙI VỊ THỜI GIAN

Daviddo 09:48 Add Comment

Trong suy nghĩ của tôi, đến khi đã trở thành đàn ông rồi thì mất đi tuổi trẻ cũng chẳng có gì phải đáng tiếc. Lúc ấy, ngay cả cách làm tình cũng thấm đẫm cái gia vị đằm thắm của thời gian. Tôi không có ý nói các bạn làm tình kiểu old school của những năm 70, tôi đang muốn nói cách trải nghiệm và sự trưởng thành khiến cho chúng ta mê đắm cái cảm giác yêu trong bóng tối đấy như thế nào.

18 tuổi đồng nghĩa với việc bạn trở thành một con đực phải chịu trách nhiệm của mình trước pháp luật. Tấm thẻ căn cước lúc ấy vẫn chẳng có dòng nào nói rằng bạn đã trở thành đàn ông. Khoảng cách từ một cậu bé đến một người đàn ông phải đo bằng khả năng gánh vác, trải nghiệm và sự trưởng thành trong tâm lý. Thế nên mới có những kẻ gần 30, 2 con mà đầu óc vẫn còn chưa đủ chín chắn. Một số người khác mới đầu 20 nhưng đã phải kinh qua không ít sóng gió mà trưởng thành từ sớm. Già đời vẫn là một tấm huân chương nghiệt ngã mà phải mãi sau này chúng ta mới có vinh dự được đeo trên ngực.

Các cô gái trẻ lúc còn mi nhon phần lớn sẽ thích những anh cao gầy, đẹp kiểu nữ tính như ngôi sao Hàn Quốc. Phải đến khi họ trưởng thành hơn hoặc nhiều estrogen hơn từ việc have sex thì mới hiểu được sự lôi cuốn về sinh lý và hormone của đàn ông trưởng thành, họ bắt đầu thích những gã phong trần, 6 múi hơn là hình mẫu thư sinh mình hằng mơ tưởng. Sự lôi cuốn của đàn ông có tuổi cũng giống cái ma lực bỏ bùa mọi người của phụ nữ tuổi 30. Họ từng trải, họ mạnh mẽ vì đã trải qua nhiều sóng gió và họ khó kiểm soát khi trên giường. Giống như thể sóng gió qua đi để lại trong lòng mỗi người đầy ẩn ức và chỉ đến khi từ bỏ những rào cản về thể xác, họ phải đem hết chúng ta để xả hết mong dịu tấm lòng.

Khi còn trẻ, chúng ta bảo nhau là hãy nghe theo tiếng gọi của trái tim. Đàn ông và phụ nữ đến tuổi thì quyết định bằng cả cái đầu, con tim và ngọn lửa trào lên bí hiểm ở bên trong mỗi khi tình cờ bắt được một rung động trong không gian của một bạn tình hấp dẫn. Nói về khả năng cạnh tranh thì những cô gái trẻ chẳng bao giờ có cơ hội trước những người phụ nữ khi cùng chinh phục một người đàn ông. Bởi vì đàn ông có tuổi cũng thích một thứ rượu đã có vài chục năm để đạt tới sự trưởng thành về mùi vị như mỗi nụ hôn của một người đàn bà trưởng thành. Cái thứ ấy gây nghiện và khiến chúng ta lờ đờ thích thú một cách ma mị. Có lẽ vì thế mà đàn ông yêu đàn bà. Giữa hai làn đường cao tốc của cuộc đời, tình là một thứ thuốc độc êm dịu để chúng ta trang hoàng lên tất cả khổ ải.

Nếu ví một người đàn ông trưởng thành một chiến binh lão luyện trong bộ quân phục và ngực đeo đầy huân chương thì những chàng trai trẻ chỉ là các cậu binh nhì, ra trận với thứ mồ hôi mặn mùi non nớt của thao trường và vẫn chưa một lần đối diện với hòn đạn. Trai già ngây thơ và phụ nữ chưa có kinh nghiệm cũng có thể xếp vào dạng zai tân với thiếu nữ còn zin được, mỗi tội là họ không còn cái ngọn lửa hừng hực của tuổi xuân, đôi môi mọng đỏ đầy gợi cảm hoặc một cái dùi cui điện có thể chạy 3 lần một ngày mà không cần đem bảo trì hay nghỉ dưỡng lão.

Thời gian khiến cách chúng ta làm tình thay đổi đến đáng sợ. Lúc còn vị thành niên, lần đầu nếm trái cấm dẫu biết rằng nó ngọt nhưng vẫn không thể tránh khỏi cảm giác hồi hộp run rẩy khi adrenaline chạy đi khắp người và tim đập thình thịch, đập mạnh đến mức cả người bên kia cũng nghe thấy. 7 năm sau khi đã may mắn được nếm qua không ít mùi vị cuộc đời thì lại bất chợt phát hiện mình đang nhìn một cô gái cũng run rẩy thở gấp gáp khi đón nhận những nụ hôn lên môi, lên cổ và chưa biết thứ tiếp theo mình sẽ bị xâm chiếm là gì.

Lúc ấy chỉ biết nhanh chóng cởi quần áo một cách khéo léo đề vào cuộc. Giờ lại bắt đầu khoái trá tận hưởng cảm giác của kẻ đi săn khi không cởi hết cúc áo của nàng mà để nó hờ hững ở đấy mà ngắm nhìn bộ ngực kia hồi hộp lên xuống, động mạch cổ thì đập bừng bừng khiến cho ánh mắt mà đôi môi mất kiểm soát. Chiêm ngưỡng một tổng thể của những phản ứng sinh lý ấy đem lại một thứ cực khoái mãnh liệt trước khi làm tình. Kinh nghiệm khiến chúng ta đã quá quen với việc ngắm nhìn một cơ thể trần trụi của một người phụ nữ và lột bỏ quần áo trên người nàng từng thứ một theo một trình tự bất định trở thành một thứ khoái cảm mới.

Tôi để lại chiếc áo trên người cô ấy bởi vì cảm giác chiếm đoạt khi xé toạc nó ra kích thích hơn nhiều so với để cơ thể ấy sớm được giải thoát khỏi vải và trang phục. Có những người phụ nữ nghiện thứ ma túy màu hồng của nỗi sợ của kẻ bị săn và quỵ lụy khi bị lấn át bởi một thế lực quá lớn đang nuốt chửng tâm lý của mình trong bóng tối. Họ sexy và mời gọi ở một tầng cảm xúc cao hơn nhiều so với phụ nữ bình thường. Họ hồi hộp mong đợi thời điểm con hổ kia sẽ vồ vào người mình mà cắn xé bằng cả sự hy vọng lẫn tuyệt vọng. Bộc lộ thú tính và làm tình như hai con khỉ rõ ràng là cả một sự khác biệt giữa trời và đất.

Tôi nghĩ, tất cả chúng ta đều nên trung thực với bản thân. Thành thật với bản năng trong người mình và đừng có run rẩy đứng giữa lằn ranh của sự kiểm soát và buông thả. Những người thuộc cung hoàng đạo của tôi chọn sự cực đoan ở cả hai thái cực. Tôi cảm thấy mình sống đúng với bản chất của mình khi mặc suit, mặt lạnh và cư xử bằng cái thói Ăng Lê thuộc về một thời đại cũ. Đến khi đóng cửa phòng thì tôi giải phóng tất cả những thứ nguyên thủy nhất trong bộ gien của mình và dần học cách điều khiển nó như một người thuần phục hổ.

Tôi sẽ chẳng bao giờ học được điều ấy nếu như chưa trưởng thành. Tuổi tác khiến chuyện làm tình đằm hơn, tuổi 24 cũng dồi dào chẳng kém gì 18, chẳng qua là đòi hỏi nhiều thứ sâu sắc hơn bên cạnh chuyện ra và vào. Tôi bắt đầu nghĩ về tình dục là một thứ trung thực. Chúng ta thành thực, tin tưởng nhau mà đưa cho nhau xem phần trần trụi trong tâm hồn mỗi người. Làm sao bạn có thể giao tiếp bằng ngôn ngữ của thể xác nếu như vẫn còn những thứ che giấu với nhau.

Từ lần đầu làm tình cho đến tận bây giờ, tôi chưa bao giờ cảm thấy bị kích thích mạnh hơn khi một cô gái nói “Anh… mạnh vào ~”, nhưng mà cái thời điểm nghe thấy bạn gái tôi nói “Bóp cổ em đi”, tôi nghĩ mình vừa chứng kiến một điềm báo của sự trung thực.

P/S: Tôi nghĩ Love & Sex chuyên môn nói về những trải nghiệm của tôi nên mới có nhiều phụ nữ thích. Mọi người phàn nàn rằng tạp chí đàn ông tại sao lại có nhiều phụ nữ thích đến vậy. Giờ nếu như tôi để bạn gái viết Love & Sex cho Mann up thì có khi lại có thêm vài tá fan nam dựng cờ ủng hộ.

LUYỆN THANH ÂM - NHẬP MÔN NGHỆ THUẬT THAO TÚNG

LUYỆN THANH ÂM - NHẬP MÔN NGHỆ THUẬT THAO TÚNG

Daviddo 20:58 Add Comment

Ngôn từ là vỏ bọc của trí tuệ, còn thanh âm là giáp trụ của ngôn từ. Các lãnh tụ chính trị, các tướng lĩnh sở dĩ cất tiếng lên là khuất phục lòng người không chỉ nằm ở lý lẽ mà còn ở chỗ thanh âm hùng hậu và truyền cảm. Tất nhiên để đạt đến trình độ đó cần nhiều yếu tố nhưng chỉ bằng việc luyện cho mình một giọng nói hào sảng bạn đã có trong tay công cụ quan trọng để làm chủ mọi cuộc nói chuyện.

Tiêu chuẩn của một giọng nói hay đã được tôi đề cập trong bài Luyện tập phong thái đàn ông: Thanh âm phải dễ nghe, có thể trầm ấm, có thể thanh tú, nhưng ngôn từ phải tròn; tiếng nói thoát ra phải có độ ngân vang, âm mà cạn, nói giật cục như đứt hơi là hoàn toàn thất bại. Trong bài này tôi sẽ trình bày về cách luyện tập.

 Bài 01: Luyện hơi thở

Hơi thở là nền tảng của thanh âm. Nói bé, nói đứt hơi, tiếng cạn không vang… đều bắt nguồn từ hơi thở yếu và điều tiết khí sai cách. Vậy nên việc đầu tiên bạn cần làm là cường hóa hơi thở và luyện cách điều hơi cho đúng. Mục tiêu của bài tập này là hai lá phổi nở nang, hơi thở dồi dào và tốc độ hô hấp nhanh.

Tôi khuyến khích tập khí công hoặc Yoga vì kỹ thuật hô hấp của chúng chuẩn nhất. Tuy nhiên nếu bạn không có điều kiện tập thì chạy bộ là một thay thế hợp lý với các lưu ý sau:

- Chỉ hít thở bằng mũi (luyện hô hấp nhanh)

- Hít căng – thở hết (tăng kích thước phổi)

- Thở bụng – không thở ngực (tăng lượng hơi vào phổi)

Chạy bộ có rất nhiều tác dụng, trong đó có việc tăng cường khí lực cho giọng nói của bạn.

Lấy hơi đúng cách là dồn hơi vào phần dưới phổi hay thường gọi là thở bụng. Thở bụng hiệu quả hơn thở ngực vì phần phổi dưới thể tích lớn hơn và không bị xương sườn chèn ép nên bạn thu được nhiều hơi hơn.

- Dùng mũi hít nhẹ và nhanh, lấy vừa đủ và dồn xuống bụng.

- Nén hơi tại đó trong một vài giây để ổn định trước khi nói

- Ép bụng từ từ để đẩy hơi lên đều đặn trong suốt câu nói

- Nhanh chóng lấy thêm hơi khi ngắt nghỉ

Người trưởng thành thường thở ngực, tuy nhiên thở bụng mới thực sự tốt.

Khi nào nói không hụt hơi, nói lâu không mệt là bạn hoàn thành bài tập này.

Bài 02: Sửa tốc độ nói

Các lỗi cơ bản về tốc độ nói mà mọi người thường hay mắc là nói quá nhanh, nói lắp, nói ấp úng. Sau khi hoàn thành bài 01, hơi của bạn đã dồi dào thì việc làm chủ tốc độ nói trở nên đơn giản hơn nhiều. Vậy nên để sửa các lỗi này bạn cần thay đổi cách tư duy của mình, suy nghĩ kỹ và diễn tập trong đầu trước khi nói ra. Hàng ngày bạn nên đọc to một đoạn sách và thu âm lại để điều chỉnh dần cho mình.

Kinh nghiệm cá nhân của tôi là hít thở chậm và nói chậm. Nói chậm vừa tạo cảm giác tin cậy lại vừa cho bạn nhiều thời gian suy nghĩ.

Bài 03: Luyện phát âm

Khi giọng nói của bạn đã bắt đầu có khí lực, việc cần làm tiếp theo là phát âm tròn chữ. Bí quyết để phát âm chuẩn và vang bao gồm:

- Nhấc cao răng, không nói sít răng

- Mở rộng vòm họng và hàm (mở vòm cộng minh)

- Nói đúng khẩu hình

- Khí lực dồi dào

Các nghệ sĩ thanh nhạc là những người rất giỏi kỹ thuật hô hấp và phát âm. Trong ảnh này Pavarotti đang mở rộng vòm cộng minh để tạo ra âm vang và tròn tiếng

Sau đây mời bạn áp dụng các bí quyết bên trên để nói càng nhanh càng tốt những câu luyện cơ mồm dân gian:

- Ông bụt chùa Bùi cầm bùa đuổi chuột

- Con lươn nó luồn lườn em

- Con cá mòi béo để gốc quéo cho mèo đói ăn

- Chị nhặt rau rồi luộc em nhặt rau luộc rồi

- Lúa nếp là lúa nếp non; Lúa lên lớp lớp lòng nàng lâng lâng

- Lúa nếp là lúa nếp làng; Lúa lên lớp lớp làm lợn no nê

- Đầu làng Bông,băm măng,bát mắm.Cuối làng Bông bát mắm,băm măng.

- Luộc hột vịt lộn, luộc lộn hột vịt lạc, ăn lộn hột vịt lạc, luộc lại hột vịt lộn lại lộn hột vịt lạc

- Lúc nào lên núi lấy nứa về làm lán nên lưu ý nước lũ

- Con cá rô rục rịch trong rổ réo róc rách

Bài tập này còn giúp bạn gọt giũa được âm sắc. Với những người có giọng thé cần hô hấp sâu, mở vòm cộng minh lớn và phát âm chậm rãi. Bạn có thể tạo thêm tiếng trầm bằng cách nén ngực lại trong quá trình nói đồng thời hơi cúi đầu xuống, mở rộng khí quản ra. Còn nếu giọng bạn bị khàn sẵn thì việc thở bụng cũng đã giải quyết phần nào.

Trong khuôn khổ của một bài viết ngắn, tôi không thể nói chi tiết và trình bày hết được các kỹ thuật giúp bạn chỉnh lại giọng nói. Nếu bạn thấy khó hiểu xin cứ tùy tiện gửi câu hỏi cho tôi, tôi rất sẵn lòng giải đáp các thắc mắc trong phạm vi hiểu biết của mình. Chúc các bạn thành công.

NGHỆ THUẬT DÙNG DAO CẮT - THÁI

NGHỆ THUẬT DÙNG DAO CẮT - THÁI

Daviddo 20:29 Add Comment

Dao – Đồ chơi cơ bản của các đấu bếp.

Bước đầu để cho cánh đàn ông thấy vẻ đẹp của nghệ thuật nấu ăn, có lẽ phải giơ ra trước mắt họ một thứ nam tính, nguy hiểm: con dao. Nấu ăn gắn liền với kỹ năng cắt thái – tức là chơi với dao. Chơi với dao, đùa với lửa – quả thực không có thứ nào hấp dẫn hơn nấu ăn.

Hãy xem kĩ thuật dao của Gordon Ramsay. Bạn sẽ phải rùng mình ở đoạn cuối của video này.

Hầu hết chúng ta ở đây khi nhìn thấy đầu bếp biểu diễn múa dao trên TV hay trong nhà hàng đều cho rằng họ có những kĩ thuật ghê gớm lắm, nhưng chẳng có gì là bí mật quá đáng ở đây cả. Nắm bắt được bản chất nguyên vật liệu và phương thức xử lý chúng rồi thì mọi việc trở nên khá dễ dàng. Để có được kĩ năng cắt thái thành thạo đòi hỏi phải tích cực luyện tập. Kỹ năng cắt thái sẽ hình thành theo thời gian, nếu không đổ máu đứt tay thì sao có thể thành công trong công việc bếp núc được.

Có 3 yếu tố tạo nên những sản phẩm cắt thái hoàn chỉnh:

Độ sắc của dao

Dao là công cụ không thể thiếu của bất cứ căn bếp nào, nó quyết định yếu tố thành công trong món ăn của bạn. Không nhất thiết phải có con dao xịn nhưng nhất thiết phải có con dao sắc. Dao phải đảm bảo thật sắc trước khi cắt thái bất cứ nguyên liệu gì.

Có nhiều cách mài dao khác nhau để làm một con dao thật bén ngọt. Trên thị trường có vô số những dụng cụ mài dao khác nhau, tuy nhiên để chọn được một dụng cụ như ý thì còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như giá cả, mức độ tiện dụng và an toàn. Chúng ta có thể dùng cây mài dao, với cây mài dao gần như là bạn đã có cả thế giới trong tầm tay tuy rằng giá có hơi chát một tí nhưng cũng chẳng thành vấn đề – một khi đã chơi thì sợ gì mưa rơi chứ. Ngoài ra chúng ta có đá mài, một công cụ khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết mài bằng đá, nó có thể làm mất lưỡi dao nếu bạn mài không đúng cách. Một cách khác – gần như là bản năng nghịch ngợm từ thời tiền sử – đó là liếc con dao vào đáy bát đĩa, bờ tường – nhìn có vẻ cẩu thả vậy mà sắc đến kì lạ. Phải sắc thì mới làm được thế này:

Chiếc thớt phù hợp

Một chiếc thớt cần phải chắc chắn, không bị xô lệch cong vênh và đủ độ dày, độ cứng. Chắc kê và chắc thớt là hai khái niệm khác nhau, chắc kê là chúng ta kê thớt bằng giẻ lau ẩm hoặc những tấm silicon để cho thớt khó xô lệch khi chúng ta cắt thái. Nhất là với các đầu bếp trẻ trong lúc cắt lại mải tán gái là rất dễ đi nhặt vỏ ốc, máu me be bét.

Các bếp Á thường sử dụng thớt làm bằng vật liệu truyền thống như gỗ nghiến, các loại gỗ công nghiệp ép thành thớt siêu dày và đầm. Ngoài ra còn có các loại thớt bằng nhựa tùy vào mức độ chặt chém của gia chủ mà chọn độ dày mỏng khác nhau.

Đối với ẩm thực châu Âu thì nguyên liệu thường là nhựa đúc. So về độ khác lạ thì tôi đã từng thấy một người bạn của tôi sử dụng một cái thớt bằng thạch anh gia công, hắn còn khoe với tôi là múa đao trên cái thớt này sướng lắm. Chắc hôm nào đó tôi cũng sẽ tự làm cho mình một chiếc, cho nó độc.

Một chiếc thớt đa dụng tích hợp ngăn kéo tiện lợi

Rèn luyện bằng cả đôi tay và cái đầu

Trước khi cắt thái bất cứ nguyên liệu gì thì bạn cũng đã có một ý niệm trong đầu là mình làm nó cho món gì rồi. Chẳng có ai mà cắt ra một đống rồi chẳng biết dùng nó cho việc gì cả. Thường thì với những món ăn đơn giản ở nhà, theo thói quen gia đình hoặc lề lối nấu nướng của địa phương thì chẳng cần phải nghĩ cũng có thể cắt rất dễ dàng. Tuy nhiên đến những công đoạn phức tạp hay những món ăn cầu kỳ thì đao công cắt thái của bạn cũng nên tiến hóa thêm một bậc, sau đây sẽ là một vài thuật ngữ về cắt thái mà các bạn nên biết: Slice (thái lát), Chop (chặt), Dice (thái hạt lựu), Finely chopped (băm nhuyễn, xắt nhỏ), Julienne (thái chỉ)…

Cách gọi của người Việt Nam mang hình tượng nhiều hơn. Ví dụ: chân hương, con chì, hạt lựu, chân tẩy…

Đôi tay khéo léo thì chẳng ai dạy bạn được, không ai sinh ra trên đời mà có sẵn cái năng khiếu cắt thái cả, tất cả là do luyện tập chăm chỉ.

Nếu bạn muốn nhẹ người thì cứ tự nhiên chạy đi mua một cái food processor đa năng. Nhưng vấn đề là không nghịch dao thì còn gì là cái thú vào bếp của đàn ông nữa.

Có công mài sắt có ngày chai tay

NƠI KẾT THÚC HÔN NHÂN TRONG ÊM ĐỀM

NƠI KẾT THÚC HÔN NHÂN TRONG ÊM ĐỀM

Daviddo 10:51 Add Comment

Kết thúc một cuộc hôn nhân hẳn là một biến cố không mấy vui vẻ và cần thiết phải có một sự trợ giúp hữu hiệu. Hãy nghĩ đến những kỳ nghỉ để lấy lại tinh thần nhé!

Các khách sạn, gói dịch vụ dưới đây đã được chứng nhận là đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết thủ tục ly hôn, hồi phục chấn thương sau hôn nhân tan vỡ. 

Khách sạn Ly Hôn (Hà Lan)

Những chuyên gia tư vấn của The Divorce Hotel sẽ giúp cặp vợ chồng kết thúc hôn nhân 

một cách văn minh, hòa bình

Với 2.500 € (Khoảng hơn 3.300 USD), mỗi cặp vợ chồng sẽ được khách sạn Ly Hôn, còn gọi là The Divorce Hotel ở Hà Lan sắp xếp cho một không gian lý tưởng để có thể nói lời kết thúc cuộc hôn nhân của mình vào một ngày cuối tuần được ấn định trước. Trước khi cặp vợ chồng tiến hành thủ tục ly hôn ở trong một phòng của khách sạn, sẽ có một người quản lý đóng vai trò tư vấn để đảm bảo quá trình kết thúc một mối quan hệ dân sự diễn ra suôn sẻ. Một nhà tâm lý khác sẽ giúp đỡ để cặp vợ chồng có thể kết thúc hôn nhân trong hòa bình, văn minh đồng thời có một khởi đầu cuộc sống mới thuận lợi.

The Divorce Hotel cam kết làm việc một cách chuyên nghiệp, với đội ngũ nhân viên, chuyên gia, cụ thể là các luật sư, các đại lý bất động sản, công chứng viên dân sự - pháp luật, luật sư thuế được đào tạo tối ưu. 

Khách sạn Trái Tim Tan Vỡ (Bỉ - Hà Lan)

Heartbreak Hotel  đóng vai trò giải quyết những vấn đề tàn dư khi một cuộc hôn nhân đi tới hồi kết

Khách sạn Trái Tim Tan Vỡ hay Heartbreak Hotel không chỉ tồn tại trong một ca khúc của Elvis Presley mà có thật trong cuộc sống, ở hai đất nước Bỉ và Hà Lan. Khách sạn đóng vai trò giải quyết những vấn đề tàn dư khi một cuộc hôn nhân đi tới hồi kết. Cặp vợ chồng sẽ được tách biệt để làm các thủ tục với đội ngũ chuyên gia tư vấn tài chính, luật sư, và nhà tâm lý học. Những chuyên gia này sẽ giúp mỗi người người xử lý tất cả các thủ tục giấy tờ cần thiết trước khi nộp đơn ly dị một cách dễ dàng, tránh căng thẳng. 

“Ý tưởng này nhằm giúp các cặp vợ chồng có cơ hội bước sang trang đời mới trong hòa bình. Cả hai đều phải cam kết tôn trọng quyết định ly hôn”, ông Jim Halfens, người sáng lập khách sạn Trái Tim Tan Vỡ cho biết.

Ốc đảo giữa đại dương (Mỹ)

Kỳ nghỉ trên du thuyền ở đại dương, còn gọi là Oasis of the Seas

Nắm bắt được thực tế một bộ phận nam giới đã ly dị vợ thường ít có thời gian riêng tư để chăm sóc con cái, một công ty du lịch đã mở dịch vụ kỳ nghỉ trên du thuyền ở đại dương, còn gọi là Oasis of the Seas. Dịch vụ này sẽ cung cấp một kỳ nghỉ trọn gói cho các ông bố đã ly dị và con cái của họ, bao gồm nhiều hoạt động thú vị, thân thiện nhằm gắn kết tình phụ tử. 

Kết quả đã cho thấy những ông bố và con cái của họ hoàn toàn hài lòng với kỳ nghỉ dịch vụ Ốc đảo giữa đại dương. Phương châm “Thời gian chất lượng với trẻ em” của dịch vụ này, vì thế được thực hiện triệt để và thành công.

Tiệc ly hôn trọn gói Montreal VIP (Canada)

Chỉ với 100 USD mỗi người, bạn có thể trải qua một đêm vui vẻ cùng nhóm bạn với các dịch vụ thư giãn 

của câu lạc bộ độc quyền Montreal

Trong nỗ lực để xoa dịu tâm trạng của những người mới vừa trải qua cú sốc ly hôn, Montreal VIP có lẽ là một lựa chọn không tồi. Chỉ với 100 USD mỗi người, bạn có thể trải qua một đêm vui vẻ cùng nhóm bạn với các dịch vụ thư giãn của câu lạc bộ độc quyền Montreal. Tiêu chí “mang đến một xã hội duy nhất” của câu lạc bộ cũng loại trừ các trò tiêu khiển trái với thuần phong mỹ tục. 

Hơn một thập kỷ qua, Montreal VIP của thành phố Montreal đã là dịch vụ hàng đầu nhằm mang lại những giá trị tốt đẹp nhất. Ngoài các khách hàng bình dân, nơi đây còn đón tiếp nhiều khách hàng cao cấp như những người nổi tiếng, các vận động viên chuyên nghiệp, các chính trị gia... Về khâu cuối cùng của một cuộc ly hôn, Montreal VIP cũng làm tròn vai không kém.

Khách sạn 1000 (Mỹ)

Khách sạn 1000 là một nơi trú ẩn, thư giãn yên tĩnh, thoải mái, một spa sang trọng, đẳng cấp thế giới

Nằm ở trung tâm thành phố Seattle, khách sạn 1000 cung cấp một gói dịch vụ mang tên Spaahh - Back On The Market gồm 5 giờ đồng hồ chăm sóc, trẻ hóa tận tâm cho những khách hàng vừa trải qua biến cố kết thúc hôn nhân. Dịch vụ này sẽ giúp lấy lại tinh thần để khách hàng bước vào một cuộc sống mới.  

Khách sạn 1000 cũng là một nơi trú ẩn, thư giãn yên tĩnh, thoải mái, một spa sang trọng, đẳng cấp thế giới, một nơi mà khi bước ra, những người vừa mới trở lại cuộc sống độc thân lại háo hức muốn khám phá cuộc sống.

DẬY SỚM MỚI LÀ KHÔN!

DẬY SỚM MỚI LÀ KHÔN!

Daviddo 10:48 Add Comment

Ngủ sớm, dậy sớm là cách khiến bạn khỏe mạnh, giàu có cũng như khôn ngoan hơn!

Có thời gian cho những bài tập cá nhân

Dậy sớm giúp bạn có thêm thời gian để tập luyện. Bạn có thể dễ dàng chạy bộ, bơi một vài vòng, tập yoga hoặc thậm chí có thể vào phòng tập thể hình cải thiện vóc dáng.

Thêm vào đó, khoảng thời gian tương đối “dư dả” khi dậy sớm cũng giúp các quý ông duy trì được một số “nghi lễ cá nhân” cần thiết.

Thời gian thiền định

Không điều gì giống như việc bắt đầu ngày mới với một vài tư thế thiền định. Khoa học đã chứng minh đây là cách giúp bạn xoa dịu tinh thần và tăng khả năng phản xạ, giúp bạn vượt qua lịch trình bận rộn hằng ngày.

Những chuyên gia về sức khoẻ cũng cho rằng “bài thuốc tinh thần” tự nhiên cho những công dân đô thị bận rộn là khoảng 10 - 15 phút hoàn toàn thư giãn vào buổi sớm trước khi lao vào vòng quay công việc tất bật. Một buổi sáng bạn dậy sớm hơn thường lệ, sự tĩnh lặng, tiếng chim chóc hót líu lo, không còn tiếng còi xe ầm ĩ, ánh mặt trời dần xuất hiện... Tất cả sẽ cho bạn một cảm giác thanh bình, mới lạ, giúp phấn chấn tinh thần hơn

Tăng năng suất và hiệu quả

Một nghiên cứu được tiến hành tại trường Đại học Texas năm 2008 cho thấy, những người dậy sớm thường làm việc hiệu quả hơn. Thực tế, những sinh viên dậy sớm thường đạt điểm cao hơn những người dậy muộn.

Tạm gạt qua giả thuyết được rất nhiều “cú đêm” ưa thích, rằng người thường thức khuya có chỉ số thông minh cao hơn mặt bằng chung, ngủ sớm và thức dậy sớm giúp chúng ta có thời gian chuẩn bị kế hoạch trong ngày, hơn là việc cuống cuồng lao ra khỏi nhà.

Ăn sáng

Khoa học hiện đại chứng minh, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Chắc hẳn bạn sẽ thường xuyên bỏ qua bữa sáng nếu thức dậy muộn. Một khởi đầu ngày mới sớm hơn có thể đảm bảo bữa ăn quan trọng này không bao giờ bị bỏ qua.

Thiết lập thói quen

Một khi bạn có được thói quen dậy sớm, bạn có thể thiết lập và định hình mọi công việc rõ ràng, hợp lý hơn. Tất nhiên, đó sẽ là cách giúp bạn tăng khả năng thành công cho bản thân.

Tạo thói quen dậy sớm cũng là bước đầu tiên nếu bạn muốn duy trì lịch sinh hoạt ổn định.

Tài chính tốt hơn

Dậy sớm, cải thiện sức khỏe, nâng cao năng suất và năng lượng được cải tạo chỉ có thể dẫn đến một điều - tỷ lệ thành công cao hơn. Và khi điều này xảy ra trong sự nghiệp của bạn, tất nhiên, khả năng tài chính cũng sẽ được cải thiện hơn. Vì vậy, dậy sớm để khởi động là một điều lý tưởng để tăng sự chuyên nghiệp trong công việc.

Như vậy, rõ ràng dậy sớm mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Dậy sớm có thể mang lại thành công trong cuộc sống, sự nghiệp, cải thiện sức khỏe, điều mà bất kỳ người đàn ông nào đều mong muốn. Vậy thì tại sao bạn không nhanh chóng áp dụng phương cách lành mạnh này để gặt hái chiến lợi mới!

TĂNG KÍCH CỠ “CẬU NHỎ”: KHÓ MÀ DỄ!

TĂNG KÍCH CỠ “CẬU NHỎ”: KHÓ MÀ DỄ!

Daviddo 10:43 Add Comment

Bạn lo sợ làm đối tác thất vọng hay bản thân không thỏa mãn khi “cậu nhỏ” quá bé? Những gợi ý sau có thể giúp bạn tăng kích cỡ "cậu nhỏ" lên mà không quá tốn kém và nguy hiểm.

Theo lý thuyết, một “cậu nhỏ” có kích thước khiêm tốn thường không đạt độ dài 10 cm khi cương cứng và ngắn hơn 3cm trong trạng thái bình thường. Những người sở hữu dương vật không đạt chuẩn như vậy thường có tâm lý lo lắng, căng thẳng. Chính tâm lý ấy khiến bạn tự ti với khả năng ân ái của mình và giết chết ham muốn tình dục. 

Hãy thử thực hiện những gợi ý sau để đón chờ kết quả:

1. Cắt tỉa lông mu

Nghe có vẻ vô lý nhưng thực tế, cắt tỉa lông mu có thể giúp “cậu nhỏ” trông lớn hẳn lên. Điều này cũng giống như bạn cắt tóc vậy. Khuôn mặt bạn sẽ to lên, gọn gàng và sạch sẽ hơn nếu cắt tóc thường xuyên. 

2. Tắm nước ấm trước khi quan hệ

Cách nhanh chóng nhất để cậu nhỏ có kích cỡ lỡn hơn là tắm nước ấm trước khi quan hệ. Nước nóng sẽ giúp mạch máu nở ra, tăng lưu thông máu trong dương vật. Và "cậu nhỏ" khi mới tắm xong cũng dễ dàng cương cứng hơn.

3. Tập luyện

Hai phương pháp trên có tác dụng tức thì, nhưng không thể đạt hiệu quả rõ rệt. Tập luyện là phương pháp lâu dài, đòi hỏi sự kiên trì, nhưng không chỉ mang lại kết quả mà còn giúp cậu nhỏ khỏe mạnh hơn khi lâm trận. Một số bài tập sau sẽ giúp bạn đạt được mong muốn:

- Bài tập tăng chu vi 

+ Cách thức thực hiện bài tập này khá đơn giản, dựa vào chuyển động tương tự như khi vắt sữa, dọc theo chiều dài cậu nhỏ. Dùng ngón cái và ngón trỏ bao quanh gốc “cậu nhỏ”, giữ chặt có chừng mực để đảm bảo “cậu nhỏ” ở trạng thái bán cương cứng và máu được giữ bên trong. Giữ tay với lực vừa phải, nhẹ nhàng trượt dọc theo chiều dài “cậu nhỏ”, đẩy cho máu đến mọi khoang bên trong. 

Bài tập này có tác dụng kích thích máu lưu thông đều đến mọi khoang trong “cậu nhỏ”, giúp đường kính “cậu nhỏ” to ra.

- Bài tập tăng chiều dài

+ Thực hiện bài tập này khi “cậu nhỏ” ở trạng thái không cương cứng.

+ Cách thực hiện: Giữ chặt vừa phải “cậu nhỏ” và kéo về phía trước. Cần dừng lại khi “cậu nhỏ” đạt giới hạn nhất định để tránh làm “cậu nhỏ” bị đau khi kéo. Giữ “cậu nhỏ” ở trạng thái dãn khoảng 15 giây trước khi thả lỏng. Lặp lại khoảng 10-15 lần.

+ Lưu ý: Bạn cần tập bài tập này đều đặn. Mục đích tiên quyết của các bài tập là giúp kéo dãn các dây chằng có nhiệm vụ hỗ trợ và kết nối giữa “cậu nhỏ” và xương mu. Các dây chằng (thường được cắt đứt trong các phẫu thuật tăng kích cỡ “cậu nhỏ”) khiến cho khoảng một nửa độ dài “cậu nhỏ” được đẩy sâu vào trong cơ thể.

- Tập Kegels: 

Không phải tất cả các bài tập tăng kích thước “cậu nhỏ” đều dựa trên việc tác động trực tiếp vào “cậu nhỏ” một cách đều đặn. Một ví dụ tiêu biểu là phương pháp Kegels. Mục đích của phương pháp này là làm tăng sức mạnh của cơ PC (phần cơ nằm ở khoảng giữa tinh hoàn và hậu môn). Để thực hành phương pháp trên, đơn giản bạn chỉ cần dùng lực bằng cách co thắt cơ PC (giống như khi nhịn tiểu). Mỗi lần co thắt, giữ nguyên trạng thái khoảng vài giây trước khi thả lỏng. Lặp lại vài lần và tăng thời gian mỗi lần co thắt. Kiên trì thực hiện đều đặn để đạt kết quả như mong muốn.

4. Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa protein

Protein có tác dụng làm tăng sức mạnh tất cả các mô trong cơ thể. Do đó, kích thước cậu nhỏ cũng sẽ tăng lên và sự cương cứng cũng dài lâu hơn. Những thực phẩm giàu protein là thịt nạc, gia cầm, sữa. Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế những đồ uống chứa cồn và caffeine như bia, rượu, cà phê. Những đồ uống này có thể làm giảm huyết áp, khiến bạn có thể bị rối loạn chức năng cậu nhỏ.

5. Phẫu thuật

Đây là phương pháp đau đớn nhưng lại nhanh chóng có được kết quả và được nhiều đàn ông lựa chọn. Ưu điểm của phẫu thuật là: làm to, dài dương vật nhanh chóng và có hiệu quả rõ rệt. Tùy theo yêu cầu và căn cứ vào đặc điểm sinh lý của từng bệnh nhân, các bác sĩ sẽ quyết định tạo kích thước phù hợp nhất cho “cậu nhỏ”. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi phải tốn nhiều chi phí và rủi ro vẫn có thể xảy ra. 

Bên cạnh đó, nhiều người cũng lựa chọn phương pháp bơm dương vật. Để tăng cường độ cương cứng cho dương vật, bác sĩ có thể đặt một chiếc ống trên dương vật và bơm không khí ra ngoài thông qua một ống chân không. Máu được bơm vào các rãnh này và tạo nên chứng cương cứng tạm thời. Tuy nhiên, nếu quá lạm dụng và không biết điều chỉnh thiết bị đúng cách, sẽ gây tổn hại tới các mao mạch ở “của quý”, thậm chí khiến quý ông mắc chứng bất lực tạm thời.

Ngoài biện pháp mang tính cơ học này, để ép “của quý” lớn nhanh, nhiều người bơm silicon hoặc lấy mỡ từ các vùng khác trên cơ thể bơm vào. Thậm chí, có quý ông còn bơm cả dầu thực vật với hy vọng “súng ống” sẽ nảy nở hơn. Trên thực tế, nhiều người phải chịu nỗi đau “chữa lợn lành thành lợn què” vì liều lĩnh bơm vào người những vật chất kỳ quái. 

6. Dùng thuốc thảo dược

Để có một dương vật đủ lớn có thể kéo dài thời gian “yêu” như ý, người đàn ông cần một lượng đầy đủ các testosterone, oxit nitric và lưu lượng máu thích hợp. Các thành phần trong thuốc thảo dược có thể giúp nam giới cải thiện vấn đề này. 

Một số loại thảo dược có tác dụng hữu hiệu với cậu nhỏ như: các loại thảo dược Damiana - có tác dụng giúp quý ông xuất tinh mạnh kết hợp với khả năng “cầm cương” khá lâu. Tribulus terrestris (cây tật lê) - giúp tăng cường ham muốn tình dục một cách tự nhiên nhất, đồng thời cũng làm tăng mức testosterone để “súng” được cứng lâu hơn, khả năng “chinh chiến” tốt hơn. Goat Weed (cỏ sừng dê) – giúp cương cứng, Gingko - chiết xuất từ lá cây bạch quả, cho phép “cậu nhỏ” đạt được kích thước lớn nhất và độ cương cứng cao nhất, và quả dầu dừa - giúp thư giãn các mô mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu tối đa cho trạng thái cương cứng như ý.